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30 milhões de euros para modernizar estabelecimentos de restauração e bebidas

 

Através do PROREST III - Programa de Apoio à Requalificação dos Estabelecimentos de Restauração e Bebidas pode modernizar o seu estabelecimento recorrendo a uma linha de crédito financiada em partes iguais pelo Instituto de Turismo de Portugal e pela banca, com taxas de juro médias inferiores ao regime geral. O programa dispõe de 30 milhões de euros e é válido durante dois anos, beneficiando todos aqueles que tenham sido licenciados há mais de quatro anos ao abrigo do DL nº 168/97 de 4 de Julho. Excluídas estão as lojas e cadeias nacionais e internacionais de franchising.

 

Os projectos de investimento abrangidos incluem a remodelação das instalações sanitárias, cozinhas, zonas de fabrico de pastelaria e respectivas zonas de apoio, a instalação e remodelação de redes de frio, de sistemas de segurança contra incêndios, de sistemas de poupança de energia e de sistemas de exaustão, ventilação e de ar condicionado, a melhoria da qualidade e design das salas de refeições, do equipamento informático, do material para esplanadas e para protecção ambiental. Oferece também a possibilidade de acompanhar estudos e projectos e de investir em promoção, publicidade e marketing (criação do site e produção de ementas e cartas de vinho). Está também incluída a adaptação e transformação de veículos de transporte de géneros alimentícios.

 

Esta linha de crédito, que pode financiar até 80% do custo do investimento, pretende ser um forte incentivo à qualidade, diversificação e competitividade do turismo nacional.

 

Para mais informações, contacte o Gabinete de Apoio ao Investidor na Rua Ivone Silva, lote 6, em Lisboa, ou  a Linha Azul do Investidor (tel. 21 780 88 00). Pode consultar na Internet em turismodeportugal.pt ou  contactar por email em info@turismodeportugal.pt .

Regras mais apertadas na qualidade dos alimentos

A partir de Janeiro de 2006 entrou em vigor o regulamento (CE) nº 852/2004 do Parlamento Europeu, relativo à higiene dos géneros alimentícios, o qual obriga à implementação do HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) - Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle.

A Higisado coloca ao dispor dos seus clientes um serviço de consultoria que visa aconselhar sobre as soluções mais adequadas para estar totalmente dentro da lei no que se refere a esta questão. Para mais informações, contacte a Higisado através do telefone 265 547 580 ou do fax 265 547 585.

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